Våra tips till julbordet
Letar du efter julmat med mer traditionella råvaror och färre tillsatser? Här har vi samlat några artiklar från vår Konsumentguide där vi tipsar om vad man kan leta efter och vad man ska se upp med. God Jul!
Årets matbluff 2024: Bluffarna som har försvunnit
Tio månader efter att Årets matbluff 2024 utsågs har kritiken fått effekt. Fyra av fem finalister har agerat till följd av uppmärksamheten eller på grund av påtryckningar från myndigheter. Det handlar om allt från hemflyttad produktion till ärligare produktnamn.
Nyheter11 december 2025ÄKTA VARA KOLLAR: Det här innehåller pepparkakorna
Som hembakade eller med industriella ingredienser? Äkta vara har granskat innehållet i 26 sorters pepparkakor. Resultatet visar på en stor spridning.
Äkta vara kollar10 december 2025Stad stämmer matjättar för ultraprocessad mat
Den amerikanska staden San Francisco går till rättslig attack mot några av världens största livsmedelsföretag. De anklagas för att ha sålt beroendeframkallande ultraprocessad mat med lågt näringsvärde, trots att de visste att produkterna skulle göra amerikaner sjuka.
Nyheter03 december 2025ÄKTA VARA KOLLAR: Är det bara torkad mango i påsen?
Vill du ha torkad mango som endast innehåller torkad mango? Här är produkterna du ska leta efter – och vilka du ska undvika.
Äkta vara kollar25 november 2025Forskare slår larm: Ultraprocessad mat ett globalt hälsohot
En omfattande artikelserie i den medicinska tidskriften The Lancet pekar ut den ökande konsumtionen av ultraprocessad mat som en nyckelfaktor bakom den eskalerande sjukdomsbördan världen över. Forskarna kräver nu att beslutsfattare agerar med kraftiga regleringar, liknande de mot tobaksindustrin.
Nyheter20 november 2025Efter granskningen: Storbryggerier förtydligar ölens ursprung
Spendrups och Carlsberg lägger till den egentliga tillverkningsorten för bland annat Mariestad, Norrlands guld och Nordliga Sarek. Detta sker efter en granskning av öltidningen Beernews och i ett fall även efter ett myndighetsbeslut. Produkternas namn och design har ansetts vilseledande kring ölets verkliga härkomst, särskilt som den faktiska produktionsorten inte har framgått.
Nyheter29 oktober 2025